I l valore di un prodotto non sta solo in ciò che vendi, ma nel modo in cui lo fai arrivare al cliente. “Il consumatore non compra il prodotto. Compra il beneficio (Keg) che il prodotto porta nella sua vita.” Ed è proprio questo che sta accadendo oggi nel mondo delle bevande. Per anni il settore beverage si è concentrato quasi esclusivamente su una cosa: la ricetta . Ingredienti migliori, mix più sofisticati, tecniche sempre più evolute. Tutto giusto. Ma nel tempo molti produ

Sarò crudo... Quante bottiglie hai svuotato come un automa, senza neanche pensarci? Sei un professionista o un burattino dietro al bancone?